parce que la vie vaut la peine d'etre vécut

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Ingrédients

1 oeuf
40 g de chocolat noir
40 g de chocolat blanc
40 g de chocolat praliné
40 g de cacao en poudre (Van Houten)
40 g de beurre demi-sel
40 g de farine
100 g de sucre en poudre
1/2 sachet de levure chimique

Matériel

une plaque à pâtisserie
1 grande jatte
du papier sulfurisé
une balance ménagère

Réalisation

La préparation

1. Préchauffer le four à 175°C. Disposer du papier sulfurisé sur la plaque à pâtisserie.

2. Faire fondre le chocolat et le beurre demi-sel dans un grand bol.

3. Ajouter l'oeuf entier (sans la coquille !) avec le sucre. Mélanger puis saupoudrer le cacao en poudre, la farine et la levure.

4. Quand le mélange est homogène, répartir les pépites faites à partir des chocolats blanc et praliné. Bien mélanger le tout.

5. Déposer des tas de pâte espacés de 5 cm sur le papier sulfurisé. Petits ou gros, ils vous donneront la taille de vos cookies après cuisson.

La cuisson

6. Enfourner à 175°C pour 12 minutes.

7. Après cuisson, décoller du papier sulfurisé et laisser tiédir avant de les dévorer.

JOyeux anniversaire, ... jOyeux anniversaire, ...
Et chaque année c'est pareil, chaque persOnne à sa journée dans l'année, qui lui est dédié par ses amis et sa familles. Qu'y à t'il de meilleur que de se retrOuver, tOus ensemble pOur sOuffler une bOugie de plus ? MOi franchement j'aime vraiment beaucOup les anniversaires et surtOut le mien, !lOl!. Avant je disais surtOut cela pOur les cadeaux, mais disOns que en grandissant On apprend à évOluer. Je ne passe pas beaucOup de temps déjà avec ma famille, à cause de l'internat et puis aussi des sOrtis d'à cOté. DOnc pOur mOi, l'anniversaire sert à réunir tOut le mOnde et à pOuvOir rigOler ensemble. PersOnnellement mOi mOn anniversaire c'est le 14 mars, mais jusqu'à présent je le fête tOujOurs à l'école lOin de ma famille. Si je n'avais pas mes amis, ce jOur serait peut être mOins marrant encOre. Enfin BOn anniversaire à tOut le mOnde, qu'il sOit aujourd'hui, demain, dans une semaine Ou dans un mOis !

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hum les fiestas, qu'es ce quil y a de meilleurs? moi personnelement je ne fais pas 3 milles foie la fete dans l'année, mais quand c'est décider, et beh j'en profite un max, surtout si il y a mes amis et mon chéri surtout (et wi extreme importance tout ca) je tien surtout a preciser au gens quil n'est pas nécéssaire d'etre plein pour passer une bonne soirée bien au contraire , et surtout si c'est votre soirée (n'es ce pas ... non allez je ne dirais rien, tu te reconnaitra vite je suis sur hi hi).En plus, franchement l'une des derniére était trés marrante, pour l'anniversiare de tite Rachel, que c'était drole, les pionnes qui bouillait de rage et compagnie, et surtout les gateaux, les bonbon et le cidre (bah oui à linternat pas le droit à lacool, alors déja avec le cidre, on risquait pas grand chose, normalement, enfin, du moment que les pionnes nous on pas pécho, c'était una fiesta bien simpatique bisous les filles. et Aller tout le monde viva la fiesta et éclater vous un max.... YEAH, parce que la vie vaut la peine d'etre vécu bisous tt lmonde

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Photo de £a fête chez Ju£es, ce££es du zoo, et encore ce££es de chez grand-maman...

Es ce que tu es toi, de ceux qui gardent un peu tout £es moment qui te p£aisent dans £a vie sur des photos ? Moi oui un petit peu dans un nouve£ a£bum photo que j'ai décider de commencer £e mois dernier. Ce sont p£eins de souvenir pris sur £e moment et qui nous permettent de ne pas oub£ier ces moments que nous pouvons adorer. Enfin bon en p£us maintenant avec £e numérique c'est super faci£e, on fait des tas de photos que £'on va faire imprimer et £à après voi£à £e nombre d'a£bum que £'on peu faire... a£ors tous à vos apparei£...

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La gourmandise, que peut on en dire... moi c'est sur c'est que je connaît, c'est quand nous avons quelque chose de vraiment bon sous les yeux, et même si on sait qu'il ne faut pas en abusé, on a qu'une envie, c'est celle d'en prendre et d'en mangé, et la gourmandise, pour moi elle commence lorsque l'on arrive plus à arrêter. Moi personnellement je connaît, surtout si on me met un pot de Nutella ou un bon plat du style des lasagnes, miam, je n'arrive plus à m'arrêter et là, pour moi c'est vraiment marrant, parce que j'était de ces filles qui trouvent toujours un petit défaut à leur poids, mais depuis peu, même si je ne suis pas aussi mine que ces filles en maillots de bains dans les magasines, j'ai appris à aimer la vie et ses bonnes choses, même si c'est vrai que parfois, il faut quand même fair attention, mais moi je dis que péché ou pas, la gourmandise c'est Géannt !

Recette d'un gâteau au chocolat trouver sur ce site, je vous conseille d'y jeter un coup d'œil, vous ne serez pas déçu. Le site en question

Recette pour 4 à 6 personnes.
Préparation : 10 minutes.
Cuisson : 20 minutes.

Ingrédients

200 g de beurre
200 g de chocolat noir
200 g d'oeufs (soit 4)
200 g de sucre
20 g de cacao amer pour le moule (Van Houten)
20 g de beurre pour le moule

Matériel

un moule à manqué ou à charnière
2 jattes
un fouet
une balance ménagère

Réalisation

+La préparation

1. Faire fondre au micro-ondes le chocolat et le beurre coupé en petits morceaux dans une jatte. Bien lisser quand tout est fondu.
- au lieu de 200 g d'un chocolat noir à pâtisser, j'utilise parfois plutôt 100 g de chocolat noir + 50 g de praliné Pralinoise + 50 g de chocolat au lait -

2. Préchauffer le four à 150°C. Beurrer et saupoudrer de cacao un moule à manqué.
- cela permettra à la pâte de ne pas accrocher et de pouvoir démouler le gâteau en douceur, mais je vous conseille d'utiliser, si vous avez, un moule à charnière -

3. Fouetter les oeufs entiers avec le sucre en poudre. Puis incorporer la préparation au chocolat fondu. Bien lisser le tout.
- j'ai tendance à diminuer régulièrement la dose de sucre : 150 g suffisent déjà, c'est affaire de goût, et aussi affaire de chocolat. Plus le chocolat choisi est corsé, plus le sucre est nécessaire pour en adoucir la force -

+La cuisson

4. Verser dans le moule. Enfourner pour 20 min à 150°C.

5. Laisser complètement refroidir avant de tenter de démouler.
- le 200 ne vous semblera pas complètement cuit à sa sortie du four, c'est normal. Il ressemblera plutôt encore à une mousse en son centre, mais celle-ci se solidifiera pendant la phase de refroidissement. C'est d'ailleurs de là qu'il tiendra tout son fondant -

6. Sortir le gâteau du réfrigérateur plusieurs heures avant dégustation pour qu'il ne soit ni trop ferme ni froid, mais délicieusement onctueux et fondant. Saupoudrer de poudre de cacao amer la surface si vous le souhaitez.
- et si vous avez manqué de temps pour tiédir le fondant, n'hésitez pas à passer votre part une dizaine de secondes au micro-ondes à puissance moyenne

La gourmandise commence quand on n'a plus faim. [Alphonse Daudet]